দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ ব্রেকফাস্ট, ডিনার, লাঞ্চ সবেতেই আজকাল চাই আইসক্রিম। দেশের বিভিন্ন শহরে তাপপ্রবাহ বর্তমান। তাই মানুষ এখন তাপপ্রবাহ এড়াতে আইসক্রিম বেশি খাচ্ছেন। প্রতি বছর গ্রীষ্মের মৌসুমে আইসক্রিমের চাহিদা এমনিতেই বাড়ে। তবে, চলতি বছরে সেই চাহিদার অংক প্রায় আকাশ ছুঁয়েছে। মুম্বইয়ের এক ব্যক্তি মাত্র ৪৫ দিনে সুইগি থেকে তো ৩০০ টিরও বেশি আইসক্রিম অর্ডার করেছিলেন। হিসাব করতে গিয়ে হতবাক হয়েছে সুইগিও।
সুইগি এদিন আইসক্রিমের চাহিদা বৃদ্ধির বিষয়ে একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে। এই প্রতিবেদনে সুইগি জানিয়েছে যে গত বছরের তুলনায় এ বছর আইসক্রিমের চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। প্রায় ১৬ শতাংশ চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে।
বেশিরভাগ অর্ডার এই সময়ে সময়ে দেওয়া হয়েছে
সুইগি তাদের প্রতিবেদনে আইসক্রিমের সর্বোচ্চ অর্ডার দেওয়ার সময় সম্পর্কেও জানিয়েছে। সুইগি জানিয়েছে যে ১ মার্চ থেকে ১৫ এপ্রিল পর্যন্ত সন্ধ্যা ৭ টা থেকে মধ্যরাত পর্যন্ত আইসক্রিমের সর্বোচ্চ অর্ডার পাওয়া গিয়েছে। এই সময়ের মধ্যে সুইগিতে ৬.৯ লক্ষেরও বেশি আইসক্রিম অর্ডার দেওয়া হয়েছে। সকালের নাস্তার সময়ও অনেকে আইসক্রিমের অর্ডার দিয়েছেন। সকাল ৭টা থেকে দুপুর ১১টার মধ্যেই মোট ৮০,০০০ আইসক্রিম অর্ডার এসে গিয়েছিল সুইগিতে। বেঙ্গালুরু থেকেই আইসক্রিমের সর্বোচ্চ অর্ডার দেওয়া হয়েছে।
মানুষ আজকাল কেমন আইসক্রিম বেশি পছন্দ করছে
গ্রাহকেরা চকোলেট ফ্লেভারের পাশাপাশি অন্যান্য স্বাদের আইসক্রিমও অর্ডার করছেন। নারকেল, বাদাম এবং ভ্যানিলা আইসক্রিম সবচেয়ে বেশি অর্ডার করা হচ্ছে। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, মুম্বইয়ে সবচেয়ে বেশি চাহিদা রয়েছে ফলের স্বাদের আইসক্রিমের। একই সময়ে, বাদাম সহ আইসক্রিম হায়দরাবাদে সবচেয়ে বেশি অর্ডার পাচ্ছে। হায়দ্রাবাদের মানুষ নাকি ক্রিম স্টোন আইসক্রিম খুব পছন্দ করেন বলে জানিয়েছে সুইগি। গরম থেকে স্বস্তি পেতে ভিগান আইসক্রিমও অর্ডার করছেন মানুষ। গত বছরের তুলনায় ভেগান আইসক্রিমের অর্ডার ৭০ শতাংশ বেড়েছে। মেট্রোপলিটন শহরের মানুষ ন্যাচারাল আইসক্রিম পার্লারেই খুশি।
কোন পার্লারের আইসক্রিম বেশি বিক্রি হয়েছে
এদিনের প্রতিবেদনে বিখ্যাত আইসক্রিম পার্লারগুলির কথাও প্রকাশ করা হয়েছে, মেট্রো শহরগুলিতে ন্যাচারাল আইসক্রিম জনপ্রিয়তার তালিকায় শীর্ষে রয়েছে৷ বেশিরভাগ অর্ডার মুম্বই, বেঙ্গালুরু এবং হায়দ্রাবাদ থেকে এসেছে। ক্রিম স্টোন আইসক্রিম হায়দ্রাবাদে বিখ্যাত, মেট্রো এবং টায়ার টু শহর জুড়ে NIC আইসক্রিম এখন জনপ্রিয়। কারণ, আজকাল সুইগি জোম্যাটো খুললেই এই আইসক্রিম কোম্পানির অফারগুলো নজর কাড়ছে।