Chicken Wings Recipe : শীতের সন্ধ্যায় টি-টাইমে বানিয়ে ফেলুন রেস্তরাঁর মতো ফ্রায়েড চিকেন উইংস
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ শীতের সন্ধ্যায় টি-টাইমে স্ন্যাক্সের একটা আলাদা আবেদন রাখে, কিন্তু স্ন্যাক্সে কী বানাবেন ভাবছেন? তবে আপনার জন্য থাকল গন্ধরাজ চিকেন উইংয়ের রেসিপির হদিস। চা, কফি বা যে কোনও নরম পানীয়র সঙ্গে জমে যাবে আপনার সন্ধ্যা।
উপকরণ
চিকেন উইংস: ৮ টি
মধু: ২ টেবিল চামচ
টোবাসকো সস: ২ চা চামচ
গন্ধরাজ লেবুর রস:১ চামচ
গন্ধরাজ লেবুর খোসা কোরা: ২চা চামচ
নুন ও গোলমরিচের গুঁড়ো: স্বাদ মতো
সাদা তেল: ১ কাপ
ময়দা: ২ টেবিল চামচ
প্রণালী:
চিকেনের টুকরোগুলিতে নুন আর গোলমরিচ মাখিয়ে নিন। সস-সহ সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন ম্যারিনেশনের জন্য। অন্তত ঘণ্টা দুই ম্যারিনেট করে রাখুন। এ বার ফ্রাইং প্যানে সর্ষের তেল দিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন চিকেনের টুকরোগুলো। তেল এড়াতে চাইলে আভেন ১৬০ ডিগ্রিতে প্রি হিট করে ৪৫ মিনিট ধরে বেক করে নিলেই তৈরি গন্ধরাজ চিকেন উইং। মেয়োনিজ বা টম্যাটো সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন গন্ধরাজ চিকেন উইংয়স।
You might also like!
