Life Style News

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাংলার তাপমাত্রা হুট করেই অনেকেটা বেড়েছে। আর এমন অসহনীয় গরমে কয়েকটি খাবারের থেকে নিরাপদ দূরত্ব বজায় রাখার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। নইলে যে অচিরেই ডিহাইড্রেশন থেকে শুরু করে গ্যাস, অ্যাসিডিটি, ডায়ারিয়া সহ একাধিক জটিল-কুটিল সমস্যার ফাঁদে পড়ার আশঙ্কাই বাড়বে।

এবার আপনার মাথায় প্রশ্ন আসতেই পারে, এই তীব্র তাপদাহের মধ্যে ঠিক কোন কোন খাবারগুলি এড়িয়ে চলা হবে বুদ্ধিমানের কাজ? আর সেই বিষয়েই নিজের মতামত জানালেন কলকাতা শহরের বিশিষ্ট মেডিসিনের চিকিৎসক ডা: রুদ্রজিৎ পাল। আশা করছি, তাঁর পরামর্শ শোনার পর আপনার চোখ খুলে যাবে। তারপর আপনিও সুস্থ-সবল জীবন কাটানোর উদ্দেশ্য নিয়ে এইসব খাবারের থেকে অচিরেই দূরত্ব বাড়িয়ে নেবেন।

মশলাদার খাবার খেলেই ফাঁসবেন​

আমাদের মধ্যে অনেকেই তেল, ঝাল, মশলা সমৃদ্ধ বাইরের খাবার খেতে ভীষণই পছন্দ করেন। আর তাঁদের এমন খাদ্য প্রীতিই কিন্তু গরমের সময় গ্যাস, অ্যাসিডিটি থেকে শুরু করে ডায়ারিয়া, বমি বমি ভাব সহ একাধিক সমস্যাকে আমন্ত্রণ জানায়। তাই গরমের দিনে সুস্থ-সবল জীবন কাটাতে চাইলে বাইরের খাবার এড়িয়ে চলুন। এমনকী বাড়িতে রান্না করার সময়ও তেল-মশলার ব্যবহার কমান। আশা করছি, এই নিয়মটা মেনে চললেই আপনারা সুস্থ থাকবেন।

মদ্যপান নৈব নৈব চ…​

অ্যালকোহল যে শরীরের জন্য কতটা ক্ষতিকর, তা মোটামুটি এখন সকলেই জানেন। কিন্তু তারপরও এই পানীয়ের বিক্রি কমছে কই! বরং এই ভরা গরমেও অনেকে নিয়মিত সুরা পান করেই দিন কাটাচ্ছেন। আর এই ভুলটা করছেন বলেই তাঁদের দেহ থেকে প্রস্রাবের মাধ্যমে অত্যধিক পরিমাণে জল বেরিয়ে যাচ্ছে। এমনকী বাড়ছে ব্লাড প্রেশার। তাই এহেন তাপদাহের মধ্যে হেসে-খেলে জীবন কাটাতে চাইলে আজ থেকেই এই পানীয়ের থেকে দূরত্ব বাড়ান।

এড়াতে হবে আইসক্রিম

গরম পড়তেই বেড়েছে আইসক্রিমের বিক্রি। তবে জানলে অবাক হয়ে যাবেন, এই সুস্বাদু খাবার নিয়মিত খাওয়া কিন্তু একবারেই উচিত নয়। কারণ এতে রয়েছে অত্যধিক মিষ্টি যা কিনা শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। এমনকী এতে উপস্থিত ফ্যাটের কারসাজিতে ওজন এবং কোলেস্টেরলও বাড়বে বৈকি! তাই গরমের দিনে সুস্থ থাকতে বাচ্চা থেকে বুড়ো, সকলকেই দ্রুত আইসক্রিমের সঙ্গে বিচ্ছেদ করে নেওয়ার পরামর্শ দিলেন ডা: রুদ্রজিৎ পাল।

​বিপদের অপর নাম মিষ্টি​

আমাদের মধ্যে অনেকেরই পেট ভরে খাবার খাওয়ার পর একটা মিষ্টি না খেলে মন আনছান করে। আর জনসাধারণের একাংশের এহেন মিষ্টি প্রীতি দেখেই চোখ কপালে ওঠে বিশেষজ্ঞদের। কারণ এই খাবারে রয়েছে চিনির ভাণ্ডার। আর এই উপাদান কিন্তু শরীরে জলের ঘাটতি তৈরি করতে পারে। এমনকী অত্যধিক চিনির কারসাজিতে বাড়ে ওজন, উর্ধ্বমুখী হয় সুগার। তাই গরমে প্রায়দিন মিষ্টি খাওয়ার ভুলটা এবার শুধরে নিন।

কোল্ড ড্রিংকসের থেকে দূরত্ব বাড়ান

ডা: রুদ্রজিৎ পালের কথায়, কোল্ড ড্রিংকসে রয়েছে মিষ্টির ভাণ্ডার। তাই গরমের দিনে কোল্ড ড্রিংকস খেলে তৃষ্ণা তো মিটবেই না, উল্টে আরও বাড়বে জলটান। আর এই কারণেই গরমের দিনে এড়িয়ে চলতে হবে কোল্ড ড্রিংকস। তার বদলে নিয়মিত ঘোল, ডাবের জল, ওআরএস খাওয়া যেতে পারে। তাতেই উপকার পাবেন হাতেনাতে।