দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: কালো জামকে অবহেলা না করে অন্তত কয়েকদিন কালো জাম খেয়ে নিন। গরমকালে কালো জাম অনেকেরই প্রিয়। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে আগস্ট পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। স্বাদে কোনটি মিষ্টি আবার কোনটি টক-মিষ্টি। বেশ কিছু স্বাস্থ্যকর উপকারিতার জন্য এই ফল বিশেষ সমাদৃত।আট থেকে আশি, অনেকেই ভুগছেন ডায়াবেটিস রোগে। ডায়াবিটিসের সমস্যা থাকলে বাড়তে থাকে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি৷ সেই সঙ্গেই বাড়তে থাকে কিডনির সমস্যার সম্ভাবনাও৷ সুস্থ থাকতে তাই রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি৷ চিকিত্সকের পরামর্শে তা নিয়ন্ত্রণে থাকলেও নিষ্কৃতি পাওয়া প্রায় অসম্ভব। ডায়াবেটিস মোকাবিলায় অব্যর্থ কালোজাম৷ ।
* কালো জামের পুষ্টিগুণ - পুষ্টি উপাদানে ভরপুর এই কালোজাম। কালোজামে পুষ্টি উপাদান হিসাবে রয়েছে,যথা,
১) ক্যালসিয়াম;
২) ফসফরাস;
৩) পটাশিয়াম;
৪) ম্যাগনেসিয়াম;
৫) আয়রন;
৬) সুগার;
৭) ক্যারোটিন;
৮) চর্বি;
৯) খাদ্যশক্তি;
১০) আঁশ;
১১) আমিষ;
১২) ভিটামিন সি;১৩) ভিটামিন এ;
১৪) ভিটামিন বি;
১৫) মিনারেল।
* কালো জামের উপকারিতা -
১) জাম ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
২) হৃদ যন্ত্র সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে জাম।
৩) হজম ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে জাম।
৪) জাম ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
৫) জাম রক্ত শোধন করতে সাহায্য করে।
এছাড়াও আরো বহুবিধ উপকারিতা আছে কালো জামে। তাই গরমের মরশুমে প্রত্যহ অভ্যাস করুন কালো জাম গ্রহণের।