Neena Gupta: অবশিষ্ট ভাত দিয়ে সুস্বাদু টিক্কি, শেফের ভূমিকায় বলি অভিনেত্রী নীনা গুপ্তা!
দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: বাঙালি ঘরে দুপুরের কিংবা রাতের যেকোনো সময়ের আহারে ভাত চাই চাই। আহারে ভাত না হলে যেন তৃপ্তি আসেনা, কিছু যেন একটা অপূর্ণ থেকে যায়। কিন্তু কখনও ভাত যদি বেঁচে যায়, তবে সেটি কী করেন? অনেকে পোষ্যদের খাইয়ে দেন আবার কেউ কেউ অন্য কিছু পদ বানিয়ে নেন। এবার এমনই বেঁচে যাওয়া অল্প কিছুটা ভাত দিয়ে সুস্বাদু খাবার বানিয়ে ফেললেন বলি অভিনেত্রী নীনা গুপ্তা আর সেই ভিডিও সকলের উদ্দেশ্যে শেয়ার করলেন সামাজিক মাধ্যমে। নিজের বাড়ির রান্নাঘর থেকে সেই ভিডিও শেয়ার করলেন ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিয়ো ক্লিপের মাধ্যমে।
চলুন জেনে নিই, ভাত দিয়ে কী বানালেন নীনা!
অবশিষ্ট ভাত দিয়ে সুস্বাদু টিক্কি তৈরি করেছেন অভিনেত্রী নীনা। ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে, অভিনেত্রী কিছুটা পরিমাণ অবশিষ্ট ভাত নিয়ে তাতে কিছুটা সুজি, কেটে নেওয়া গাজর, আদা, পেঁয়াজ কুচি এবং কিছুটা দই যোগ করে সেটি ভালো করে মেখে নিয়েছেন। তারপর তাতে কিছুটা মিহি করে কেটে নেওয়া কাঁচা লঙ্কা এবং ধনেপাতা যোগ করেছেন। সঙ্গে স্বাদমতো নুন ও চাট মশালাও যোগ করা যেতে পারে বলে জানান নীনা। এরপর সেই ব্যাটারটি প্রায় ২০ মিনিটের জন্য রেখে দিয়েছেন। এরপর তিনি সেই ব্যাটার থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করে নিয়েছেন। তারপর সেটা ননস্টিক প্যানে মুচমুচে করে ভেজে টিক্কি তৈরি করে ফেলেছেন। ভিডিয়োতে নীনা আরও জানিয়ছেন যে, এটা তিনি এক জায়গায় খাওয়ার পর প্রথমবারের মতো এই রেসিপিটি নিজে তৈরির চেষ্টা করেছেন।
আর এই ভিডিও সামাজিক মাধ্যমে প্রকাশ পেতেই অনুরাগী মহলে বেশ প্রশংসা কুড়িয়েছেন বলি অভিনেত্রী নীনা। তবে বর্তমানে বর্ষীয়ান অভিনেত্রী নীনা গুপ্তা সোশ্যাল মিডিয়ায় বেশ জনপ্রিয়। তিনি কম-বেশি প্রতিদিনই নানান ধরনের ভিডিও শেয়ার করেন সোশ্যাল মিডিয়ায়। পাশাপাশি এদিন তাঁর ডিজাইনার কন্যা, মাসাবা গুপ্তা একটি ভিডিও শেয়ার ক্রেছেন,সেখানে দেখা যাচ্ছে,অভিনেত্রীর দিদা হওয়ার এক মুহূর্ত। তিনি তাঁর নাতনি মাতারাকে কোলে নিয়ে ‘দম মারো দম’ ক্লাসিক গানটি গাইছেন। মাসাবা লিখেছিলেন, নাতনিকে কোলে নিয়ে দিদা যা পারছেন গাইছেন। প্রসঙ্গত উল্লেখ্য, ২০২৩ সালের জানুয়ারিতে একটি ব্যক্তিগত অনুষ্ঠানের মাধ্যমে গাঁটছড়া বাঁধেন ডিজাইনার মাসাবা গুপ্তা এবং অভিনেতা সত্যদীপ মিশ্র। ২০২৪ সালের অক্টোবরে তাঁদের কন্যা সন্তানের জন্ম হয়।
You might also like!
