Lemon Chicken Recipe: উৎসবের মরসুমে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন লেমন চিকেন, রইল রেসিপি
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ চিকেনে রয়েছে বহুবিধ পুষ্টিগুণ। এই চিকেনের পদ যেমন স্বাস্থ্যকর, সেরকম সুস্বাদু। বাড়ির বাচ্চাদের ও খুব পছন্দ হবে এই খাবার। গরমে শরীর সুস্থ রাখতে খান চিকেন লেমন স্যুপ ।
চিকেন লেমন স্যুপ তৈরির উপকরণ
• চিকেন স্টক ৬ কাপ,
• সিদ্ধ বোনলেস চিকেন ২০০ গ্রাম
• লেবুর রস আধা কাপ,
• চিনি ১ চা চামচ,
• সাদা গোলমরিচের গুড়ো-আধা চা চামচ,
• লবণ পরিমাণমতো,
• সয়াসস ১ চামচ,
• কর্ণফ্লাওয়ার ১ চামচ,
• লেবু গোল করে কাটা
পদ্ধতি
অল্প সাদা তেলে চিকেনটা হাল্কা করে নেড়ে নিতে হবে। গরম স্টকে লবণ, চিনি, স্বাদ অনুযায়ী লবণ, গোলমরিচের গুড়ো ও সয়াসস দিয়ে হাল্কা ভেজে রাখা চিকেনের মধ্যে ঢেলে লো ফ্লেমে রাখতে হবে। এবার এর মধ্যে কর্ণফ্লাওয়ার গুলিয়ে মিশিয়ে দিন। এভাবে মিনিট পাঁচেক নাড়িয়ে লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। পরিবেশনের সময় লেবুর স্লাইস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।
You might also like!
