Lettuce Prawn Pakora: স্বাদের সাথে স্বাস্থ্যের ও দেখভাল চান! তবে বানিয়ে ফেলুন অতুলনীয় স্বাদের ক্রিসপি লেটুস প্রন পকোড়া
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বর্তমান সময়ে আমরা সকলেই বেশ স্বাস্থ্য সচেতন, তবে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশিভাগ ক্ষেত্রেই বড় বিস্বাদের হয়। সেক্ষেত্রে নয় স্বাদ আর নয়তো স্বাস্থ্য কে বেছে নিতে হয়। তবে আজ এমন এক রেসিপি নিয়ে এসেছি যার খাদ্যগুণে ভরপুর। আজকের রেসিপি হল ক্রিসপি লেটুস প্রন পকোড়া।
লেটুসপাতা দিয়ে তৈরি করে নিন মুখরোচক ও চটজলদি এই খাবার। এমন স্বাস্থ্যকর ও অতুলনীয় স্বাদের ক্রিসপি লেটুস প্রন পকোড়া বানানোর সামগ্রী ও পদ্ধতি টি দেখে নিন চটপট।
লেটুস প্রন পকোড়া তৈরির উপকরণ:
• চিংড়িমাছ ২০০ গ্রাম,
• লেটুস কুচনাে ১ কাপ,
• পেঁয়াজবাটা
• রসুনবাটা
• আদাবাটা
• কর্নফ্লাওয়ার সামান্য,
• নুন স্বাদমতাে,
• ডিম ১টি
• লঙ্কাকুচি,
• চাটমশলা
• ধনেপাতা কুচি
পদ্ধতি :
ডিম ফেটিয়ে তার মধ্যে লেটুস কুচি, পেঁয়াজ ও সব মশলা গুলাে দিয়ে, তার সঙ্গে চিংড়িমাছ, নুন দিয়ে ভাল করে একসঙ্গে মাখতে হবে। তারপর লঙ্কা, চাটমশলা, ধনেপাতা ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে আবার মেখে নিন।
এবার ছাটো ছাটো পকোড়ার আকারে গড়ে নিয়ে ডােবা তেলে মচমচে করে ভেজে তুলে নিতে হবে। এবার সস দিয়ে গরম গরম চিংড়ি-লেটুস পকোড়া পরিবেশন করুন।
You might also like!
