Rabri: রাতে হঠাৎ মিষ্টির ক্রেভিং ? ১০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন মিঠা রাবরি
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ কোভিড পরিস্থিতি অনেকটাই নর্মাল কিন্তু তা ও এখনও অনেক সংস্থাতেই ওয়ার্ক ফর্ম হোম চলছে, রাত জেগে কাজ করছেন? রাতের খাবারের পর ও স্ট্রেসের জন্য ঘুম আসছে না অথচ খিদে পাচ্ছে? আর খাবারে কিছু মিষ্টি খেতে মন হচ্ছে তবে, ঝটপট তৈরী হওয়া এই মিঠা রাবরির রেসিপি রইল আপনার জন্য।
উপকরনঃ
১/ ফুল ক্রিম দুধঃ ১/২ লিটার
২/ সুজিঃ২৫ গ্রাম
৩/চিনিঃ ২৫ গ্রাম
৪/ঘিঃ ১ চামচ
৫/গোলপ জলঃ ১/৪ চা চামচ
৬/এলাচঃ২টি
৭/পেস্তা কুচিঃ ৪-৫ টি
পদ্ধতিঃ
প্যানে ঘি দিয়ে সুজি টা হালকা ভেজে নিন, এবার দুধ টা ভাল করে ফুটিয়ে একটু গাড় করেনিন এতে এলাচ, চিনি ও গোলাপ জল দিন। এবার সুজি দিয়ে ভাল করে ফুটিয়ে নিয়ে ওভেন বন্ধ করে ১০-১৫ মিনিট স্টান্ডিং টাইম দিন। উপর থেকে পেস্তা কুচি দিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে নিজের জন্যই পরিবেশন করুন মিঠা রাবরি।
You might also like!
