Breaking News
 
Shashi Tharoor: ‘গণতন্ত্রের অন্ধকার অধ্যায়’ – ইন্দিরা গান্ধীর বিরুদ্ধে প্রকাশ্য সমালোচনায় শশী থারুর! Kolkata Security Breach: ভুয়ো আধার হাতে কলকাতায় বছরভর বাস, ফোর্ট উইলিয়ামে সন্দেহজনক ঘোরাফেরা, পাকড়াও বাংলাদেশি অনুপ্রবেশকারী! Mamata Banerjee-Omar Abdullah: বঙ্গসফরে জম্মু-কাশ্মীরের মুখ্যমন্ত্রী ওমর আবদুল্লা, মমতার সঙ্গে বৈঠকে রাজনৈতিক বার্তা! Tirumala Tirupati Temple: ধর্মীয় শৃঙ্খলাভঙ্গ নাকি খ্রিস্টধর্মের প্রচার? তিরুপতি মন্দিরের আধিকারিক সাসপেন্ড, উঠছে ধর্মীয় স্বাধীনতার প্রশ্ন! Alia Bhatt: পরিকল্পিতভাবে ৭৭ লক্ষ টাকা আত্মসাৎ! আলিয়ার কোটি টাকার প্রতারণা কাণ্ডে গ্রেফতার ঘনিষ্ঠ সহকারী SSC Scam: নতুন এসএসসি নিয়োগে আপত্তি, ডিভিশন বেঞ্চে গেলেন চাকরিপ্রার্থী একাংশ

 

Cooking

1 year ago

Summer Recipes: গরমে একটু আরাম পেতে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন আইসক্রিম! সঙ্গে রাখুন গন্ধরাজ লেবু

Summer Recipes (File Picture)
Summer Recipes (File Picture)

 

উপকরণ:

১ টেবিল চামচ গন্ধরাজ লেবুর খোসা

২ টেবিল চামচ গন্ধরাজ লেবুর রস

২ টেবিল চামচ পাতিলেবুর রস

আধ চা চামচ গন্ধরাজ এসেন্স

১ কাপ উইপ ক্রিম

আধ কাপ কনডেন্সড মিল্ক

প্রণালী:

একটি বড় পাত্রে ঠান্ডা হুইপ ক্রিম নিয়ে ইলেকট্রিক বিটারের সাহায্যে মিনিট পাঁচেক ভাল করে ফেটিয়ে নিন। এ বার লেবুর রসের সঙ্গে কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে নিয়ে ক্রিমের সঙ্গে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।

এ বার মিশ্রণে একে একে গন্ধরাজ এসেন্স, গন্ধরাজ লেবুর খোসা ভাল করে মিশিয়ে নিন।

পাত্রটিকে ফয়েল পেপারে মুড়ে ফ্রিজ়ে রেখে দিন।

১০ থেকে ১২ ঘণ্টা পর ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন গন্ধরাজ আইসক্রিম।



You might also like!