Sweetness of milk :ক্ষীরের সন্দেশ বানিয়ে ঠাকুরের পুজোয় দিন
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ আগেকার দিনে বাড়িতেই বানানো হত হরেক রকমের সন্দেশ। ছাঁচ ছাড়াই দুই হাতের সাহায্যে সন্দেশ বানিয়ে ফেলতেন তারা। আপনিও ক্ষীরের সন্দেশ বানিয়ে ঠাকুরের পূজোয় দিন।
উপকরণ
• ৩ কাপ ক্ষীর
• ১ চা চামচ ঘি
• ১/৫ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো
পদ্ধতি
প্রথমে একটা শুকনো থালাতে ঘি মাখিয়ে নিন। এবার একটা বড় বাটিতে ক্ষীর নিয়ে তাতে এলাচগুঁড়ো দিয়ে একসাথে মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিন। এরপর পছন্দ মতো ছাঁচে ঘি মাখিয়ে নিয়ে পরিমাণ মতো ক্ষীর দিয়ে ছাঁচটা ভরাট করে চেপে দিতে হবে।তারপর ছাঁচের থেকে সন্দেশটা বের করে নিতে হবে। এইভাবে সবগুলো সন্দেশ বানিয়ে নিয়ে ঠাকুরের পুজোয় নিবেদন করুন ।
You might also like!
