দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃপ্রেশার কুকার হোক বা কড়াই যেমন ঝটপট রান্না করতে সাহায্য করে, তেমনই ভীষণ তাড়াতাড়ি পুড়ে যায় । এক্ষেত্রে ঝটপট প্রেশার কুকার পরিষ্কার করতে অবশ্যই কিছু অজানা টিপস রয়েছে।
এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা প্রেশার কুকারের জেদি দাগ সহজেই নিরাময় করে দেবে। আসুন জেনে নেওয়া যাক কী কী সেই উপাদান-
ভিনিগার ও লেবু- ভিনিগার ও লেবু প্রেশার কুকার পরিষ্কার করতে ভিনিগার ও লেবু ভীষণ উপকারী। নোংরা কুকারে ২ থেকে ৩ চা চামচ লেবুর রস মিশিয়ে তাতে সামান্য গরম জল যোগ করুন এবং বিশ মিনিটের জন্য রেখে দিন। তারপর কুকারটি ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন।
বেকিং সোডা- বেকিং সোডা দিয়ে পরিষ্কার করুন কুকারের জেদি দাগ থেকে মুক্তি পেতে বেকিং সোডা খুবই উপকারী। বাসনের জেদি দাগ থেকে মুক্তি পেতে চাইলে ২-৩ চা চামচ বেকিং সোডার সঙ্গে কয়েক ফোঁটা জল মিশিয়ে তাতে প্রেসার কুকারে স্ক্রাবার দিয়ে ঘষুন, এতে কুকারের কালচে ভাব ঝটপট পরিষ্কার হয়ে যাবে।
পেঁয়াজের রস ও ভিনিগার- পেঁয়াজের রস ও ভিনিগার প্রেশার কুকারে ভিনেগার এবং পেঁয়াজের রস ব্যবহার করতে পারে। এটি পরিষ্কার করার জন্য ৪ থেকে ৫ চা চামচ পেঁয়াজের রস নিন, এতে সমপরিমাণ ভিনেগার যোগ করে প্রেসার কুকারে ঘষুন। এতে পোড়া দাগ তাড়াতাড়ি পরিষ্কার হয়ে যাবে।