Ghee Recipe: ঘরে বানান খাঁটি ঘি, গরম ভাতের স্বাদ হবে দ্বিগুণ—সহজ পদ্ধ...
দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: গরম ভাতে এক চামচ ঘি আর সঙ্গে কাঁচা লঙ্কা—এই সাধারণ অথচ অপূর্ব কম্বিনেশন ছাড়া বাঙালির অনেকেরই খাওয়া যেন অসম্পূর্ণ। কিন্ত...
continue reading
দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: গরম ভাতে এক চামচ ঘি আর সঙ্গে কাঁচা লঙ্কা—এই সাধারণ অথচ অপূর্ব কম্বিনেশন ছাড়া বাঙালির অনেকেরই খাওয়া যেন অসম্পূর্ণ। কিন্ত...
continue reading
দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: চা বানিয়ে তাতে দুধ মেশাতেই দেখা গেল দুধ ফেটে সাদা দানার মতো ভেসে উঠেছে। খেতে হয়তো খুব সমস্যা নেই, কিন্তু দেখতে মোটেই ভালো...
continue reading
দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: সকালটা হোক একটু অন্যরকম। হালকা অথচ পেটভরা জলখাবারের খোঁজে থাকলে দোসার চেয়ে ভালো বিকল্প খুব কমই আছে। এই দোসার ভেতরেই...
continue reading
দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: আলু এমন এক সবজি, যা ছাড়া বাঙালির রান্নাঘর যেন কল্পনাই করা যায় না। তরকারি থেকে ভাজা, দম থেকে চাট—সবেতেই আলুর জয়জয়কার। সাধা...
continue reading
দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: শিশুরা পুষ্টি নয়, আগে দেখে স্বাদ আর চেহারা। তাই পাতে সবজি উঠলেই শুরু হয় গড়িমসি, নাক সিঁটকোনো কিংবা খাওয়ায় অরুচি। ফলস্বরূপ...
continue reading
দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: ভারতীয় রান্নায় মশলার ব্যবহারই স্বাদের আসল চাবিকাঠি। গরম মশলা থেকে শুরু করে জিরে, ধনে—সব কিছুর পাশাপাশি আদা-রসুনের পেস্ট প...
continue reading
দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: কমলালেবু খেলেই বেশিরভাগ বাড়িতে তার খোসা সোজা ডাস্টবিনে যায়। যদিও অনেকেই খোসা রোদে শুকিয়ে গুঁড়ো করে রাখেন—রূপচর্চা...
continue reading
দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: সন্ধ্যা হলেই চায়ের কাপের সঙ্গে একটু মুচমুচে কিছু খাওয়ার ইচ্ছে তো জাগেই। তবে রোজ রোজ চপ, পকোড়া বা ডিপ-ফ্রাই করা খাবার খেলে...
continue reading