Chutney Recipe: গরমের দিনে রইল তরমুজ, আমড়া, জলপাই-সহ একগুচ্ছ চাটনির র...

4 months ago

আমড়ার চাটনিআমড়াকে প্রথমে লম্বালম্বি করে চার টুকরো করে কেটে নিন। অল্প গরম জলে আধসেদ্ধ করুন। এবার হামানদিস্তায় খুব হালকাভাবে থেঁতো করে নিয়ে রা...

Bengali Food Recipe: এ বার নিরামিষের দিনে বানিয়ে ফেলুন এঁচোড়ের পাতুরি...

4 months ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ গরমে বাজারে সব্জির অভাব নেই। পটল, ঝিঙে, থোড়, মোচার পাশাপাশি এই সময় বাজারে ভাল এঁচোড়েরও দেখা মেলে। এঁচোড় বাড়িতে এ...

Bengali Veg Recipes: দই আর পোস্ত দিয়ে তো অনেক রান্না হল, এ বার ছানা পট...

4 months ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ গরমকাল মানেই বাজারে গেলে চোখে পড়ে চারদিকে পটল আর পটল। তবে রোজ রোজ পটলের ঝোল আর ভাজা খেতে মোটেও ভাল লাগে না। পটল পোস...

Paturi recipes: পোস্ত-ইলিশ-চিকেন-সহ রইল রকমারি আমিষ-নিরামিষ রেসিপি

4 months ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালির পাতুরিপ্রেম নতুন নয়! নিরামিষ হোক বা আমিষ, পাতুরির টান যেমন পনিরে, তেমনই মাছ-মাংসেও। রেস্তরাঁয় গেলেও অনেকের অ...

Khichdi recipes: বৃষ্টির মরসুমে বাঙালি হেঁশেলে হোক ভিনস্বাদের কিছু খিচ...

4 months ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ খিচুড়ি হল বাঙালির এক ফ্যান্টাসি। এই পদ শুধু রসনার তৃপ্তি নয়, এ হল বাঙালির চিরন্তন ভালোবাসা, বাসনা। চালে-ডালে যে ফুটন...

Khichdi Recipe : টিপ টিপ বৃষ্টি, পাতে থাক বাসমতি চালের খিচুড়ি

4 months ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃবৃষ্টিভেজা দুপুরে কী রাঁধবেন ভাবছেন? আজ এডিটরজির হেঁশেলে রইল এক্কেবারে সহজ বাসমতি চালের খিচুড়ির রেসিপি।উপকরণচাল, ডাল, সর্ষ...

Akshaya Tritiya 2024: এই অক্ষয় তৃতীয়া জমে উঠুক নিরামিষ ভোজে! রইল রেসিপ...

4 months ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ অক্ষয় তৃতীয়ায় ছুটি থাকে না বটে, তবে এদিন পুজোআর্চার জন্য অনেকর বাড়িতেই অতিথি সমাগম হয়। আর পুজো মানেই নিরামিষ আহার!...

Thor Muri Ghonto Recipe: গরমে থোড় দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মুড়িঘণ্ট! রইল প্র...

4 months ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ থোড়-বড়ি-খাড়ার জীবনে থোড় কিন্তু মাঝেমাঝে বাঙালির স্বাদে পরিবর্তন আনে। গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সঙ্গে শুকনো লঙ্কা আর কালোজির...