Hilsa kebab Recipe: ঝোল-ঝাল-ভাপা এখন অতীত, এবার বানান ইলিশের কাবাব
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বর্ষা পড়তেই বাজারে এসে গিয়েছে ইলিশ, আর ইলিশ মানেই ইলিশের জিভে জল আনা সব পদ। ঝোল ঝাল, ভাপা তো আছেই তবে এর পাশাপাশি আজকাল ন...
continue reading
Sojne Patar Vorta:বাংলার নিজস্ব আদিবাসী রান্না - সজনে পাতার ভর্তা
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ সাধারণত বসন্তের শেষের দিকে সজনে ডাঁটা ও ফুল বাজারে পাওয়া যায়। সজনে পাতা (Moringa Leaf), সজনে ফুল (Moringa Flower), ডাঁটা...
continue reading
Mutton Khichdi Recipe:লাঞ্চ কিংবা ডিনার জমে উঠুক মটন খিচুড়িতে, রইল রে...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃবর্ষার মরসুম । । মটন তো মাস্ট । আর তাতে যদি বর্ষা স্পেশ্যাল খিচুড়ি যোগ দেয়, তাহলে তৈরি হয়ে যায় মটন খিচুড়ি । খেয়েছেন কখনও...
continue reading
Ilish Biryani Recipe : বর্ষার মরসুমে স্বাদ বদলে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ পশ্চিমবঙ্গে বর্ষার আগমন পর্ব শেষ। রাজ্যের প্রায় সর্বত্র বৃষ্টিপাত হওয়ায়, আবহাওয়া তুলনামূলক অনেকটাই ঠান্ডা। আর বর্ষা মানেই...
continue reading
Liver Curry Recipe:মেটে চচ্চড়ি শিখে নিন মুখে লেগে থাকার মতো রেসিপি
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ মাছ মাংস এক ঘেয়ে লাগছে? মঙ্গলবারের পাতে থাকতে পারে একেবারে হটকে একটা রেসিপি। বিশ্ববরেণ্য পরিচালক সত্যজিৎ রায় এই পদের বেজা...
continue reading
Dhumragandhi Ilish: ইলিশের মরসুমে নতুন রেসিপি চাই? তবে আপনার জন্য রইল...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ ইলিশের মরসুম প্রায় শুরুই হয়ে গেল, ইলিশের পসার ইতিমধ্যেই জমতে শুরু করেছে বাজারে। বর্ষার শুরুতে ইলিশের দর খানিক চড়া হলেও জো...
continue reading
Chicken Recipe: বাংলাদেশের রান্না - 'গোয়ালন্দ স্টিমার চিকেন'
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ এটা মূলত মাঝি-মল্লাদের রান্না। দীর্ঘদিন জলে যারা ভেসে থাকে স্টিমারে করে। সেই অভিজ্ঞতা দিয়েই তাদের এই মাংস রান্না। মূলত দর...
continue reading
Siuli Patar Bora: বঙ্গে বর্ষার এন্ট্রি, খিচুড়ির সঙ্গে জমবে শিউলি পাতার...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বর্ষা জেঁকে বসেছে বঙ্গে। তীব্র গরম থেকেও মিলেছে রেহাই। এমন দিনে খিচুড়ির সঙ্গে স্বাদ বদলাতে তৈরী করে নিতে পারেন গরম গরম শি...
continue reading
