Khichdi Recipe : টিপ টিপ বৃষ্টি, পাতে থাক বাসমতি চালের খিচুড়ি
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃবৃষ্টিভেজা দুপুরে কী রাঁধবেন ভাবছেন? আজ এডিটরজির হেঁশেলে রইল এক্কেবারে সহজ বাসমতি চালের খিচুড়ির রেসিপি।উপকরণচাল, ডাল, সর্ষ...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃবৃষ্টিভেজা দুপুরে কী রাঁধবেন ভাবছেন? আজ এডিটরজির হেঁশেলে রইল এক্কেবারে সহজ বাসমতি চালের খিচুড়ির রেসিপি।উপকরণচাল, ডাল, সর্ষ...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ অক্ষয় তৃতীয়ায় ছুটি থাকে না বটে, তবে এদিন পুজোআর্চার জন্য অনেকর বাড়িতেই অতিথি সমাগম হয়। আর পুজো মানেই নিরামিষ আহার!...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ থোড়-বড়ি-খাড়ার জীবনে থোড় কিন্তু মাঝেমাঝে বাঙালির স্বাদে পরিবর্তন আনে। গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সঙ্গে শুকনো লঙ্কা আর কালোজির...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ মায়ের কোলে নিশ্চিন্তের আশ্রয়। মায়ের কাছেই সব নালিশ। মায়ের আবার আলাদা করে দিন হয় নাকি? না, তা হয় না। কিন্তু সবচেয়ে কা...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ গরমে বাঙালির ভূরিভোজে মাছ, মাংসের মশলাদার খাবারের বদলে জায়গা করে নেয় শাকসব্জির নানা পদ। অসহনীয় গরমে ডাল-ভাতই অমৃত হয়...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ তীব্র গরমে ঝাল-রসা খেয়ে অসুস্থ হওয়ার মানে হয় না। তবে কি মাছ খাওয়া ছেড়েই দেবেন? তা কেন? বরং এমন কয়েকটি রান্না শিখে ন...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ অনেকের মুখেই রোচে না গ্রীষ্মকালীন শাক-সবজি। আর এই অতিরিক্ত গরমের দিনে যত হালকা রান্না করা যায়, ততই শরীরের পক্ষে মঙ্গ...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ অনেক বাড়িতেই ভাতের সঙ্গে প্রথম পাতে তেতো খেতে হয়। যে মরসুমে যা পাওয়া যায়, তা দিয়ে তৈরি হয় তেতোর বিভিন্ন পদ। উচ্ছে,...
continue reading