Breaking News
 
Kejriwal :১ এপ্রিল পর্যন্ত ফের ইডি-র হেফাজতে কেজরিওয়াল, প্রস্থানের সময়ও বললেন রাজনৈতিক ষড়য্ন্ত্র CJI DY Chandrachud:‘স্বার্থান্বেষী গোষ্ঠী’র চাপে বিচার বিভাগ,সুপ্রিম কোর্টের প্রধান বিচারপতিকে চিঠি দেশের ৬০০ আইনজীবীর Lok Sabha Election 2024:মুখ্যমন্ত্রীকে নিয়ে অভিজিতের মন্তব্য,মুখ্যমন্ত্রীকে নিয়ে বিতর্কিত মন্তব্য, কমিশনে তৃণমূল Abhishek Banerjee:মনরেগার মজুরি বৃদ্ধিতেও বাংলাকে বঞ্চনার অভিযোগ তৃণমূলের,শ্বেতপত্র প্রকাশ নিয়ে অভিষেকের খোঁচায় কী বলল বিজেপি? Yusuf Pathan:‘মেহনত করে বিশ্বকাপ জিতেছি’,সেই ছবি ব্যবহারে অন্যের আপত্তি মানতে যাব কেন’! অধীরকে পাল্টা পাঠানের Jayant Kumar Roy:নির্বাচনী প্রচার শুরু জয়ন্ত রায়ের, জল্পেশ মন্দিরে পুজো দিয়ে ভোট ময়দানে জলপাইগুড়ির বিজেপি প্রার্থী

 

Cooking

1 year ago

Carrot Laddoos :ছোট-বড়ো সবার প্রিয়! রইল দুর্দান্ত স্বাদে গাজরের লাড্ডু

Carrot Laddoos
Carrot Laddoos

 

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ লাড্ডু মানেই অতি সুস্বাদু এক মিষ্টি! গাজরের তৈরি হালুয়া প্রায় সকলের বাড়িতেই হয়ে থাকে। কিন্তু এবার খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন নতুনত্ব মিষ্টি খাবার, গাজরের লাড্ডু।

উপকরণ

• ৪ টে গাজর

• ২ কাপ দুধ

• মিল্ক পাউডার

• চিনি

• ১ টা এলাচ

• ২ টেবিল চামচ ঘি

• ৮ টা কাজু

• ৮ টা কিসমিস

পদ্ধতি

প্রথমে গাজর গ্রেট করে নিন। এবার কড়াইতে ঘি দিয়ে গরম করে নিতে হবে। তারপর গাজর দিয়ে নাড়তে থাকুন। গাজর নরম হলে দুধ দিয়ে নেড়ে নিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে। কিছু সময় পর গাজর আরও নরম হয়ে এলে চিনি, মিল্ক পাউডার দিয়ে নাড়িয়ে নিয়ে এলাচ গুঁড়ো দিয়ে দিন।

মাখো মাখো হয়ে এলে নামিয়ে গরম থাকতেই গোল লাড্ডুর মত পাকিয়ে ফেলুন। এবার উপর থেকে কাজু, কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন গাজরের মজাদার লাড্ডু।

You might also like!