Mountain Dew Jalebi: ‘মাউন্টেন ডিউ জিলিপি’ চেখে দেখবেন না কী এই সবুজ রঙা জিলিপি
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি হয়ে রবিবার সকালে কচুরি জিলিপি না খেলে তবে আপনি খাঁটি বাঙালি কী না সে নিয়ে কিন্তু একটা বড় প্রশ্ন চিহ্ন থেকে যাবে।
ভারত বৈচিত্র্যের দেশ বেশভূষা হোক বা খাবার এত রকম ফের বোধ হয় আর কোনো দেশে মেলে না। এ দেশে না না প্রদেশে একই খাবার না না পদ্ধতি তে তৈরী হয়ে থাকে, তেমনই দেশের নানান প্রান্তে নানা প্রকারের জিলিপি বিখ্যাত। কোথাও কেশর জিলিপি তো কোথাও আবার পোহা-জিলিপি ভীষণ জনপ্রিয়। এসবের মাঝে সোশ্যাল মিডিয়ায় তোলপাড় ফেলেছে সবুজ জিলিপি। যার আসল নাম আওয়ারেবেলে জিলিপি। যদিও স্থানীয় বাসিন্দারা এটিকে ‘মাউন্টেন ডিউ জিলিপি’নামেই ডেকে থাকেন। সবুজ ও সুস্বাদু এই জিলিপি এতটাই জনপ্রিয় যে এই জিলিপির একটা আস্ত মেলাও বসে।
ইনস্টাগ্রাম ফুড ব্লগার অমর সিরোহি সবুজ রঙের এই জিলিপির একটি ছবি শেয়ার করে লেখেন, এই জিলিপি বেঙ্গালুরুতে খুবই জনপ্রিয়। জিলিপির সবুজ রঙ আসে শিম থেকেই। স্থানীয় মানুষের মধ্যে এটি খুবই জনপ্রিয়। গুগলে সার্চ করলে কর্ণাটকের আওয়ারেবেলে জিলিপি দেখা যাবে।
আওয়ারেবেলে জিলিপির অনন্য স্বাদ এতই জনপ্রিয় যে এর নামে একটি মেলাও হয়। এটি আভারেকাই মেলা নামে পরিচিত, যেখানে লোকেরা আসেন কেবল জিলিপি খেতেই।
You might also like!
