Scrambled Egg: স্বাদ ফেরাবে ইংলিশ ব্রেকফাস্ট, সঙ্গে স্ক্র্যাম্বলড এগ
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃপুষ্টিবিদদের পরামর্শ ব্রেকফাস্ট সবসময় হওয়া উচিত পুষ্টিকর। কিন্তু রোজ কী আর পাউরুটি ডিমসেদ্ধ চিবোতে ভাল্লাগে! কেমন হয় যদি স্বাদ পুষ্টি একই সঙ্গে পাওয়া যায়? একঘেয়ে জলখাবার ছেড়ে বানাতে পারেন ইংলিশ ব্রেকফাস্ট। বেকন, সসেজ , বেকড ব্রেডের সঙ্গে জমে যাবে স্ক্র্যাম্বলড এগ।
কী ভাবে বানাবেন?
প্রথমে একটি পাত্রে ডিম ভাল করে ফেটিয়ে নিন। মনে রাখবেন ডিম্ ফাটানোর উপরেই নির্ভর করে এই রান্না। এরপর ওই ডিমে সামান্য দুধ মিশিয়ে আবারও ভাল করে ফেটিয়ে নিন। এবার প্যানে মাঝারি আঁচে গরম করে নিন মাখন। এরপর ডিমের মিশ্রণ দিয়ে তাতে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকুন। উপর থেকে অনিয়ন লিভস ছড়িয়ে সার্ভ করুন স্ক্র্যাম্বলড এগ।
You might also like!
