Chicken Rezala Recipe: শীতের মরসুমে জমিয়ে খান বাঙালি স্বাদের চিকেন রেজ...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ শীতের মরসুমে কিংবা পিকনিকে একটু নতুন কিছু না হলে চলে। যদিও রেজালা একেবারেই নতুন কোনো পদ নয়। তবে সম্পূর্ণ বাঙালি স্বাদে এট...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ শীতের মরসুমে কিংবা পিকনিকে একটু নতুন কিছু না হলে চলে। যদিও রেজালা একেবারেই নতুন কোনো পদ নয়। তবে সম্পূর্ণ বাঙালি স্বাদে এট...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি রন্ধনশৈলীর একটা উপাদেয় পদ হল মশলাদার কাকঁড়ার ঝাল। গরম গরম ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করলে জমে যাবে সেদিনের মেন...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ এই শীতের উত্তুরে হাওয়ার সাথে সাথে সঙ্ক্রান্তির দিনও এগিয়ে আসছে। আর মনের মধ্যে আনন্দের বীজ বপন করছে এই ভাবনা, যে খাদ্যরসিক...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ শীতকাল মানেই পিকনিকের মরসুম। সময় পেলেই বন্ধুদের সঙ্গে জমে ওঠে ভুরিভোজ। জোরকদমে চলে পেটপুজোর প্রস্তুতি। আর, বাঙালির...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ অনেকেই আছেন যারা রান্নাড় সময় দেরি হয়ে যায় বলে আগেই সবজি কেটে জমিয়ে রাখেন। তবে অনেক ক্ষেত্রেই দেখা যায় সেগুলি ঠিক বা টাটকা...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ শীতকাল মানেই বাঙালির হেঁশেলে ফুলকপির রমরমা। কিন্তু, ফুলকপি রান্না করার জন্য যে পরিমাণ তেল প্রয়োজন হয়, তা মোটেই খুব স্বাস্...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ শীতকালের সঙ্গে জুড়ে রয়েছে বাঙালির ভুরিভোজ। পৌষ মানে কি শুধুই মেলা? একদমই নয়। পৌষ মাস মানে কফি, কেক, কমলালেবুর সঙ্গে হেঁশে...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃশীতের বেগুন মানেই ভাজা বা পোড়া কিংবা ভর্তা । কিন্তু, ডিমের পুর দিয়ে বেগুন ভাজা খেয়েছেন কখনও ? গরম গরম ভাতের সঙ্গে একটু ঘি...
continue reading