Health

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বর্তমান সময়ে ওবেসিটি নিয়ে আমরা সকলেই কমবেশী জানি, ওবেসিটি যে একাধিক প্রাণঘাতী রোগেরও কারণ হতে পারে তা ও আমাদের অনেকেরই জানা। শরীরে ফ্যাটের ভাগ বেশি থাকলে বিপাকক্রিয়া ঠিকমতো কাজ করতে পারে না। ফলে ডায়াবিটিস থেকে শুরু করে হাই ব্লাড প্রেশার, কোলেস্টেরল এবং ক্যানসারের মতো প্রাণঘাতী অসুখে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে বৈকি! তাই সুস্থ-সবল জীবন কাটানোর ইচ্ছে থাকলে ওজন কমাতেই হবে।

তবে তারজন্য ফ্যাট জাতীয় খাবার থেকে দূরত্ব বজায় রাখতে হবে, এর পাশাপাশি প্রতিদিন ৩০ মিনিট ব্যায়াম করাও জরুরি। সেই সঙ্গে আপনার এই ওয়েট লস জার্নিতে যোগ্য সঙ্গত দিতে পারে রান্না ঘরে উপস্থিত অতি পরিচিত এই ৫ মশলা। 

১। মেথিঃ 

আমাদের অতি পরিচিত মেথি কিন্তু ওজন কমানোর কাজেও সিদ্ধহস্ত। এমনকী ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণেও এই মশলার জুড়ি মেলা ভার।মেথি ভেজানো জল খেয়ে কিন্তু ওজন কমবে না। বরং মেথি চিবিয়ে কিংবা মেথি গুঁড়ো করে তার পাওডার রান্নায় ব্যবহার করুন। এতেই উপকার মিলবে হাতেনাতে। 

২। জিরেঃ 

গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে নিয়মিত জিরে খেলেই দ্রুত গতিতে ফ্যাট গলে যায়। এমনকী ভুঁড়ি কমানোর কাজেও এর জুড়ি মেলা ভার। শুধু তাই নয়, পেটের সমস্যায় ভুক্তভোগীদের জন্যও এই মশলা মহৌষধি।১ চামচ জিরে এক চাপ জলে ৩-৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। তারপর জল ছেঁকে নিয়ে সেবনেই মিল্বে উপকার। 

৩। এলাচঃ

সুগন্ধি এলাচেরও ওয়েট লসে ভূমিকা রয়েছে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, নিয়মিত এলাচ খেলে দেহে মজুত থাকা অতিরিক্ত জল বাইরে বেরিয়ে যায়। এই কারণেই কমে ওজন।এক কাপ চায়ে একটা এলাচ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন। তারপর এই পানীয়তে চুমুক দিলেই কেল্লাফতে। আপনার ওজন কমতে সময় লাগবে না।

৪। দারচিনিঃ 

দারচিনিতে রয়েছে বেশকিছুটা পরিমাণে ফাইবার যা কিনা মস্তিষ্কে পেট ভর্তি থাকার সংকেত পাঠায়। ফলে খিদের চোটে উল্টোপাল্টা খাবার খাওয়ার আশঙ্কা কমে। আর তাতেই দ্রুত গতিতে ঝরে যায় মেদ।এক ইঞ্চির মতো দারচিনি এক কাপ জলে ভালো করে ফুটিয়ে নিন। এরপর জল ঠান্ডা হলে তাতে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস ও এক ফোঁটা মধু মিশিয়ে খেয়ে নিতে পারেন। এতেই কিন্তু ওজন কমবে তরতরিয়ে।

৫। আদাঃ 

আদায় এমন কিছু উপাদান মজুত রয়েছে যা সরাসরি ওজন কমানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। এমনকী পেটের মেদ ঝরিয়ে ফেলার কাজেও এর জুড়ি মেলা ভার। তবে এখানেই শেষ নয়, নিয়মিত আদা সেবন করলে ব্লাড প্রেশার, কোলেস্টরল ও সুগারকেও নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। আদা কুচি কুচি করে কেটে চিবিয়ে বা জল দিয়ে গিলে খেয়ে নিন। কিংবা রান্নাতে এর ব্যবহারও বাড়াতে পারেন। এতেই উপকার মিলবে হাতেনাতে।

Disclaimer: প্রতিবেদনটি সচেতনতার উদ্দেশ্যে লেখা হয়েছে। কোনও সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।