Italian Spaghetti : ইটালিয়ান স্প্যাগেটি!! দারুণ সুস্বাদু এই খাবার
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ ইটালিয়ান স্প্যাগেটি, একটি বিদেশী খাবার। স্বাদ বদলাতে রাতের ডিনারে বাড়ির সবাইকে খাওয়ান ইটালিয়ান স্প্যাগেটি। খুব সহজ এই রেসিপি
উপকরণ
• স্প্যাগেটি ১ কাপ,
• টমেটো ১/২ কেজি,
• বেসিল লিফ গুঁড়া ১ চা চামচ,
• অরিগেনো ১ চা চামচ,
• টমেটো সস ১০০ গ্রাম,
• কাঁচা মরিচ কুচি ৫০ গ্রাম,
• পেঁয়াজ কুচি ২০০ গ্রাম,
• রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ,
• তেল ২ টেবিল চামচ,
• লবণ পরিমাণমতো
পদ্ধতি
আস্ত টমেটো সিদ্ধ করে টমেটোর উপরের ছোকলা ছাড়িয়ে কুচি করে নিন। এবার কড়াইতে তেল গরম করে রসুন পেঁয়াজ দিয়ে হালকা ভাজুন। সিদ্ধ টমেটো ও টমেটো সস, কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে ভেজে নিয়ে হাফ কাপ জল দিন, বেসিল লিফ ও অরিগেনো, লবণ দিয়ে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিন। জলে লবণ দিয়ে স্প্যাগেটি সিদ্ধ করুন। জল ছেকে ফেলে ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে মাখিয়ে রাখুন। এরপর প্লেটে স্প্যাগেটি ঢেলে ও তার উপর টমেটো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ইটালিয়ান স্প্যাগেটি।
You might also like!
