Chicken Salad Roll : বাড়ির ক্ষুদে সদস্যের খাওয়া নিয়ে সমস্যা!বানাতে পারেন পুষ্টিকর চিকেন স্যালাড রোল
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাচ্ছাদের খাওয়া নিয়ে প্রায় সব মায়েদের ই মাথা ব্যথার শেষ নেই, যাই বানান তাতেই আধা ছেড়ে দিচ্ছে প্লেটে! ক্ষুদের পুষ্টি নিয়ে চিন্তায় রয়েছেন? কীভাবে পর্যাপ্ত পুষ্টি যোগান দেবেন ভাবছেন? তবে আজকে আপনাদের ক্ষুদে দের জন্য নিয়ে এসেছি দিলখুশ করা ও পুষ্টিকর চিকেন স্যালাড রোল। রইল তার রেসিপি ও উপকরন।
উপকরণ:
মুরগির মাংসের কিমা: ১ কাপ
বিভিন্ন সব্জি: আধ কাপ
পেঁয়াজ কুচি: ২ টেবিল চামচ
রসুন: ১ টেবিল চামচ
আদা: আধ চা চামচ
মেয়োনিজ়: আধ কাপ
গোলমরিচ গুঁড়ো: আধ চা চামচ
তেল: ২ টেবিল চামচ
নুন: স্বাদ অনুযায়ী
রুটি: একটি
পদ্ধতিঃ
প্রথমে কড়াইয় তেল গরম করে নিন।এর মধ্যে দিয়ে দিন পেঁয়াজ কুচি,একটু ভাজা হয়ে এলে তাতে দিয়ে দিন রসুন এবং আদা কুচ,এবার এরমধ্যে দিন মুরগির মাংসের কিমা, ভাল করে কষিয়ে নিন। সামান্য নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে নাড়াচাড়া করে, ভাপিয়ে রাখা সব্জিগুলি দিয়ে দিন।পুরো বিষয়টি মাখো মাখো হয়ে এলে উপর থেকে ছড়িয়ে দিন মেয়োনিজ।ভাল করে নাড়াচাড়া করে মিশিয়ে নিন।
এ বার হাতেগড়া রুটি বা লম্বা পাউরুটি মাঝখান থেকে কেটে নিয়ে তার মধ্যে পুরে দিন লেটুস এবং মাংসের পুর। উপর থেকে স্যালাডের জন্য শসা, চেরি টম্যাটো, পেঁয়াজও দিতে পারেন গার্নিশিং এর জন্য, রেডি হয়ে যাবে গরমাগরম চিকেন স্যালাড রোল।
You might also like!
