Summer Recipes: এঁচোড় মরসুমে বানিয়ে ফেলুন চপ, পাতুরি এবং বিরিয়ানি! রইল...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ এই মরশুমে এঁচোড় খেতে কার না ভালো লাগে? তবে এঁচোড় বলতে সেই এক ঘেয়ে কারি বা ঝোল! এসব না বানিয়ে ঝটপট জেনে নিন কয়েকটি রে...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ এই মরশুমে এঁচোড় খেতে কার না ভালো লাগে? তবে এঁচোড় বলতে সেই এক ঘেয়ে কারি বা ঝোল! এসব না বানিয়ে ঝটপট জেনে নিন কয়েকটি রে...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বিয়ে বাড়িতে কিংবা অন্যান্য অনুষ্ঠানে ফিসফ্রাই একটি অত্যন্ত লোভনীয় খাবার। অনুষ্ঠানবাড়িতে গেলে পাঁচ-ছ’টা ব্যাটার ফ্রা...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ অফিসের টিফিন হোক কিংবা বাড়িতে দুপুরের খাবার, এই গরমে দুই থেকে তিন রকম পদ রাঁধতে গেলেই কপালে যেন চিন্তার ভাঁজ পড়ে যায়। হ...
continue readingউপকরণ:১ কাপ মুসুর ডালআধ চা চামচ হলুদ১ চা চামচ নুন১ টেবিল চামচ চিনি১ টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়োআধ কাপ তেঁতুলের ক্বাথ২ টেবিল চামচ তেল১ টেবিল চামচ৭-৮টা কারি...
continue readingউপকরণ:১ কাপ জল ঝরানো দই১ কাপ কনডেন্সড মিল্কআধ কাপ পাকা আমের ক্বাথআধ চা চামচ এলাচ গুঁড়োআধ কাপ আমের কুচি১ টেবিল চামচ পেস্তা গুঁড়োআধ চা চামচ শুকনো গোলা...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ চিংড়ি মাছ কমবেশি সকল বাঙালির ঘরেই হয়ে থাকে। আবার কচুশাক বা লতি দিয়ে চিংড়ি খেতে ভালবাসেন না এমন মানুষের সংখ্যাও বিরল।...
continue readingআমড়ার চাটনিআমড়াকে প্রথমে লম্বালম্বি করে চার টুকরো করে কেটে নিন। অল্প গরম জলে আধসেদ্ধ করুন। এবার হামানদিস্তায় খুব হালকাভাবে থেঁতো করে নিয়ে রা...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ গরমে বাজারে সব্জির অভাব নেই। পটল, ঝিঙে, থোড়, মোচার পাশাপাশি এই সময় বাজারে ভাল এঁচোড়েরও দেখা মেলে। এঁচোড় বাড়িতে এ...
continue reading