Happy Holi 2025: বৃন্দাবন থেকে বাংলার আকাশে উড়বে কানপুরের রং ও আবির
কানপুর, ১৩ মার্চ : উত্তর প্রদেশের কানপুরের হোলি যেমন গোটা দেশে এক বিশেষ পরিচিতি রাখে, তেমনই এখানকার রং ও আবির-ও বিশেষভাবে জনপ্রিয়। বৃন্দাবন থেকে শুরু করে পশ্চিমবঙ্গ পর্যন্ত কানপুরের তৈরি রং ও আবির ছড়িয়ে পড়ে। বহু দশক ধরে শীত কমতেই কানপুরে রং ও আবির তৈরির কাজ শুরু হয়। সেখান থেকে এগুলি বাজারে পৌঁছে ট্রান্সপোর্টের মাধ্যমে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে পাঠানো হয়। কানপুরের তৈরি রং ও আবিরের বিশেষত্ব হল, এটি আরারোট দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। যা অধিকাংশ মানুষের পছন্দ এবং দামেও তুলনামূলকভাবে সস্তা।
রং ও আবিরের এক কারিগর জানান, আবির তৈরির জন্য আমরা আরারোটের সঙ্গে লাল, হলুদ, গোলাপি ও সবুজ প্রাকৃতিক রং মিশিয়ে থাকি। তারপর সেই মিশ্রণটি মেশিনে দিয়ে জলের সঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নেওয়া হয়। এরপর সেটি মাঠে ছড়িয়ে শুকাতে দেওয়া হয়, যা প্রায় দুই ঘণ্টা সময় নেয়। শুকিয়ে গেলে তা ছেঁকে নেওয়া হয় এবং তাতে সুগন্ধি মেশানো হয়। অবশেষে ৫০ কেজি বা ৩০ কেজির প্যাকেট তৈরি করে বিভিন্ন রাজ্যে পাঠানো হয়।
You might also like!
