দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বর্তমান সময়ে আমরা সকলেই শরীর ও স্বাস্থ্য সচেতন। শুস্থ শ্রীর গঠন ও তা ধরে রাখতে ামরা অনেকেই বাদাম জাতীয় খাবার আমাদের ডায়েটে সমিল করে থাকি। এই জাতীয় খাবার আমাদের কীভাবে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে তা জানতে পড়ুন আমাদের এই প্রতিবেদনটি।
শরীরে শক্তির জোগান দেয় বাদাম। একাধিক গুণে সমৃদ্ধ এই শুকনো ফল। শুধু তাই নয় মধুমেহ রোগীদের জন্য ভেজানো বাদাম খাওয়া খুবই উপকারী। নিয়মিত সকালে খালি পেটে ভেজানো বাদাম খান, উপকার পাবেন।আসুন জেনে নিই বাদামের আরো গুনাবলী গুলি।
• কাঁচা বাদামের পরিবর্তে খেতে পারেন ভেজানো বাদাম। এটি খেলে হজম শক্তি বেশি উন্নত হয়। বাদাম খাবারের মধ্যে উপস্থিত নানান পুষ্টিকর উপাদান শোষণ করে। এটি উৎসেচক উৎপাদনকে ত্বরান্বিত করে ফলে হজম শক্তি বাড়ে।
• বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বাদাম খেলে মস্তিষ্কের বিকাশ খুব ভালো হয়। এতে স্মৃতি শক্তি বাড়ে। তাই ছোট বাচ্চাদের বেশিরভাগ সময়ই ভেজানো বাদাম খাওয়ার কথা বলা হয়।
• খারাপ কোলেস্টেরল স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ক্ষতিকর। বাদাম এই খারাপ কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে এবং ভালো কোলেস্টেরল-এর স্তর বৃদ্ধি করে। ফলে হার্ট সুস্থ থাকে। ভেজানো বাদাম আবার রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে বাদাম।