Food recipes : 'ডাব-চিংড়ি' - বাংলা থেকে ছুটে গেছে সুদূর আমেরিকায়

3 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি মানেই এপারে চিংড়ি আর ওপারে ইলিশ। বাঙালির প্রিয় খাদ্য তালিকায় প্রধান আসন নিয়ে ফেলেছে চিংড়ি। নানা গবেষণার মধ্য দিয়ে...

Tandoori Pomfret Fry : স্টার্টারে বানান পমফ্রেট তন্দুর ফ্রাই

3 years ago

পমফ্রেট মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন অত্যন্ত সুস্বাদু এই খাবার পমফ্রেট তন্দুর ফ্রাই। ছুটির দিনে পাত সাজাতে বা অতিথি আপ্যায়নে খুব সহজেই বানান পমফ্রেট তন্দুর...

Begun Bharta:বাংলার নিজস্ব সবজি বেগুন - রেসিপি 'বেগুনের ভর্তা'

3 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ আমাদের ব্যবহৃত অধিকাংশ সবজি কিন্তু পর্তুগিজ থেকে এসেছে। তবে 'বেগুন' বাংলার নিজস্ব সবজি।এখন থেকেই পৃথিবীর বিভি...

ALU DUM:ছুটির মুডকে করে তুলুন আরও স্পেশ্যাল, বাড়িতে তৈরি করুন কাশ্মীর...

3 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ যদিও আলু এদেশে প্রথম পর্তুগীজরা আনে,কিন্তু আলুর সাথে ভারতবাসীর এক অদ্ভুত বন্ধুত্ব গড়ে উঠেছে। আর বাঙালি! আলুর দম খেতে ভালব...

Recipe:রেস্তোরাঁর স্বাদে চিকেন মাঞ্চুরিয়ান, রইল সহজ রেসিপি

3 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ চিকেন মাঞ্চুরিয়ান কিন্তু একেবারেই চাইনিজ পদ নয়। চিকেন মাঞ্চুরিয়ান হল আদ্যপান্ত ভারতে তৈরি এক পদ৷ তাই নিশ্চিন্তে বাড়িত...

Recipe:বিহারের 'চম্পারণ মাটন হান্ডি' - জিভে জল আনা স্বাদ

3 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ মাটন রান্নায় ভারতের এক এক প্রদেশের এক এক রকম উপকরণ ও প্রণালী। মোটামুটিভাবে আমিষ মাটনের ক্ষেত্রে প্রায় সব রাজ্যেই পে...

Kasundi Katla:চেটেপুটে খান কাসুন্দি কাতলা, দেখে নিন রেসিপি

3 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ মুখের স্বাদ বদলাতে কাতলা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ভিন্ন রেসিপি। কাসুন্দি আর কাতলার মেলবন্ধন চেটেপুটে খাবে বড় থেকে ছোট সকলেই।...