দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ রান্না ঘরে থাকা হরেক রকমের মশলাই শারীরিক নানান কাজে আসে। এক্ষেত্রে ভুঁড়ি কমানোর ব্রহ্মাস্ত্র হতে পারে গোটা ধনে বা ধনের বীজ। ধনের পুষ্টিগুণ- ধনেতে রয়েছে পটাশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম। এছাড়াও রয়েছে ফলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, কে, সি। শুধু যে রান্নার সময়ই ফোড়নে গোটা ধনে ব্যবহার করলে স্বাদ বাড়বে তাই নয়, শরীরেও নানান পুষ্টি যোগাতে এই ধনে বীজ খুবই উপকারি।