Spinach Omelette:বানিয়ে ফেলুন পালং শাকের অমলেট, দেখুন রেসিপি
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ সকালের ব্যস্ততার মধ্যে টিফিন বানানো হয় না। তাই আজ দেখে নেওয়া যাক কম সময়ে রান্না করা যায় অথচ স্বাস্থ্যকর এমন একটি রেসিপি। নাম পালং অমলেট (Spinach Omelette)।
কীভাবে বানাবেন পালং অমলেট?
প্রথমে পালং শাক জলে ধুয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিন। এবার একটি পাত্রে ডিম ফাটিয়ে ওর মধ্যে এক টেবিল চামচ দুধ, পরিমাণ মতো নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।
ফ্রাইং প্যানে হালকা আঁচে পালং শাক কুচি, রসুন কুচি ও সামান্য নুন দিয়ে নাড়তে থাকুন। শাকের জল ছেড়ে গেলে একটি পাত্রে তুলে রেখে ফ্রাইং প্যানে তেল দিয়ে দিন।
এবার আঁচ মাঝারি করে ফেটিয়ে রাখা ডিম দিয়ে প্যানের সবদিকে সমানভাবে ছড়িয়ে উপর থেকে পালং শাকের মিশ্রণটি ঢেলে দুদিক ভালো করে ভেজে নিলেই তৈরি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পালং শাকের অমলেট।
You might also like!
