Palang Paratha : ছুটির দিন কিছু চটপটা খেতে মন হচ্ছে বানিয়ে ফেলতে পারেন...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ আমরা হয়তো জানি না কিন্তু উদ্ভিদ গবেষণায় দেখা গেছে, পালংশাক এর জন্ম ও উদ্ভব আসলে চিনে। যদিও নেপালের দাবি যে নেপাল থেকেই দক...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ আমরা হয়তো জানি না কিন্তু উদ্ভিদ গবেষণায় দেখা গেছে, পালংশাক এর জন্ম ও উদ্ভব আসলে চিনে। যদিও নেপালের দাবি যে নেপাল থেকেই দক...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ মিষ্টি ছাড়া বাঙালির দোল যেন অসম্পূর্ণ। তাই দোলে বাড়ির সদস্যদের কিংবা অতিথিদের চমক দিতে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন কেশর মালাই। র...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাংলার পুরনো সব রান্না এখন প্রায় হারিয়েই যেতে বসেছে। ঝামেলার জন্য অনেকেই এখন সেই সব ঝক্কি এড়িয়ে যেতে চান। দুধ ঝিঙে...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বিশ্বায়নের যুগে আলাদা করে কোনো দেশের নির্দিষ্ট রান্না এখন আর নেই। কারণ সব দেশের রানা এখন সব দেশেই হচ্ছে। তবে অরিজিন...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ রাত পোহালেই দোল উৎসব। দোল মানেই রঙের উৎসব। দোল মানেই দারুন সব খাওয়া দাওয়া।তাই দেরি না করে দোলের দিনে ঝটপট বানিয়ে ফেলুন...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি যতই আধুনিক হোক শিকড়ের টান বাঙালি ভুলতে পারে না। সংক্রান্তিতে মা ঠাকুমার গৃহদেবতাকে পিঠে উৎসর্গ করত। সেই ট্রে...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ পাতুরি হোক বা ভাপা, মাছের কালিয়া হোক বা ফিশ ফ্রাই-নানা ভাবেই বাঙালির মন জয় করেছে মাছ। বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে ভালো পমফ্...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি যে ভোজ ন রসিক মানুষ তা নতুন করে বলার বিষয় নয়। বাঙালি রা যেহেতু ভোজন রসিক যে সব সময়ই নিত্যনৈমিত্তিক রান্না ছেড়ে কখন...
continue reading