Country

নয়াদিল্লি, ২৫ সেপ্টেম্বর : খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পমন্ত্রক ২৫-২৮ সেপ্টেম্বর ২০২৫ দিল্লির ভারত মন্ডপমে ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়া ২০২৫-এর চতুর্থ সংস্করণের আয়োজন করতে চলেছে। ১ লক্ষ বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে ভারতের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ক্ষেত্রের অংশীদারদের এই বৃহত্তম সমাবেশে ২১টিরও বেশি দেশ, ২১টি ভারতীয় রাজ্য/কেন্দ্রশাসিত অঞ্চল, ১০টি কেন্দ্রীয় মন্ত্রক এবং ৫টি সহযোগী সরকারি সংস্থা অংশগ্রহণ করবে। প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী বৃহস্পতিবার সন্ধ্যা ৬.১৫ নাগাদ এর উদ্বোধন এর পর সমাবেশে ভাষণ দেবেন। এই বিষয়ে জানিয়েছে ভারত সরকারের প্রেস ইনফরমেশন ব্যুরো (পিআইবি)।

পিআইবি-র তরফে আরও জানানো হয়েছে, ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়া ২০২৫-এর কয়েকটি মূল তথ্য :

অংশীদার দেশ নিউজিল্যান্ড ও সৌদি আরববিশেষ মনোযোগের দেশ: জাপান, রাশিয়া, সংযুক্ত আরব আমিরশাহি এবং ভিয়েতনাম

অংশগ্রহণ : ১৭০০-রও বেশি প্রদর্শক, ৫০০-রও বেশি আন্তর্জাতিক ক্রেতা এবং ১০০টিরও বেশি দেশের প্রতিনিধি

৪৫-টিরও বেশি জ্ঞানভিত্তিক অধিবেশন যার মধ্যে রয়েছে বিষয়ভিত্তিক আলোচনা, রাজ্য ও দেশ নির্দিষ্ট সম্মেলন এবং ১০০-রও বেশি কৃষি খাদ্য নেতার সঙ্গে মুখ্য কার্যনির্বাহীদের গোলটেবিল বৈঠক

সমান্তরাল আয়োজন :

তৃতীয় বিশ্ব খাদ্য নিয়ন্ত্রক শীর্ষ সম্মেলন

২৪-তম ভারত আন্তর্জাতিক সীফুড শো

ক্রেতা-বিক্রেতা সম্মেলন

বিশেষ প্রদর্শনী : আন্তর্জাতিক প্যাভিলিয়ন, রাজ্য ও কেন্দ্রীয় মন্ত্কের প্যাভিলিয়ন, পোষ্যদের খাবারের প্যাভিলিয়ন, প্রযুক্তি প্যাভিলিয়ন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রকের স্টার্টআপ উদ্ভাবন প্যাভিলিয়ন।

এবারের সংস্করণ ৫টি মূল ভিত্তির ওপর দাঁড়িয়ে :

১. সুস্থিত ও নেট জিরো খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ

২. বিশ্বের প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র হিসেবে ভারত

৩. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, পণ্য এবং প্যাকেজিং প্রযুক্তির সীমানা

৪. পুষ্টি, স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য খাদ্য

৫. ভারতের গ্রামীণ অর্থনীতির গতি বাড়াতে পশু সম্পদ ও সামুদ্রিক পণ্য