Keema Paratha Recipe :উত্তর ভারত -'কিমা পরোটা'
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ 'কিমা পরোটা' আমাদের এখানে বিভিন্ন হোটেল ও রেঁস্তোরায় হলেও এই রান্না কিন্তু অরিজিনালি উত্তর ভারতের এবং এটা মো...
continue reading
Chicken Fahita Food Recipe:মেক্সিকান 'চিকেন ফাহিতা
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পর থেকেই ধীরে ধীরে এক দেশে অন্য দেশের সংস্কৃতির অনুপ্রবেশ ঘটা শুরু করে।দ্বিতীয় বিশ্ব...
continue reading
Recipe of Bhindi Paturi : মাছের পাতুরি তো অনেক খেয়েছেন! টেস্ট বদলাতে ব...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ পাতুরি মানেই পাতায় প্রস্তুত, এই কনসেপ্ট এখন আর নেই। রান্নার উপকরন থেকে পদ্ধতি সব কিছুতেই এসেছে নতুনত্বের ছোঁয়...
continue reading
Curd : বাঙালি রান্নায় টক দইয়ের ব্যবহার অজানা নয় ,কিন্তু আর কোন রান্নায়...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি রান্নায় টক দইয়ের ব্যবহার অজানা নয়। আমরা মাংস ম্যারিনেট করতে দই ব্যবহার করেই থাকি। কিংবা দই দিয়ে মাছ, বেগুনের তরকার...
continue reading
Aam Mourala Recipe :গরমের দুপুরে ভাতের সঙ্গে রেঁধে ফেলুন আম-মৌরলা
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ গরমে রোজ কী রান্না হবে, তা ভাবতেই অর্ধেক সময় বয়ে যায়। এ দিকে রান্না যে করবেন, খেতেও তো ইচ্ছা করে না। একটু টক কিছু খেলে কি...
continue reading
'Telapia Fish Barbeque' Recipe: অভিনব 'তেলাপিয়া মাছের বারবিকিউ' - টক-ঝ...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি মানেই মাছ প্রিয়। মাছের নানা রেসিপি বাঙালির কাছে পরিচিত। এতদিন মাংসের বারবিকিউ আমরা শুনে এসেছি। কিন্তু পাশ্চ...
continue reading
'Basanti Polao' Recipe:সম্পূর্ণ বাঙালি রান্না -'বাসন্তী পোলাও'
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি নিজের চেতনায় একটু রঙ মেশাতে চিরকাল পছন্দ করে। বাঙালির রান্না সংস্কৃতিতেও তা আছে। আমরা ইতিমধ্যে নানা রকম পোলা...
continue reading
Oriya Recipe - 'Santula':ওড়িয়া রেসিপি - 'সন্তুলা' বাংলায় বলা যায় 'বহু...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ এক সময় ছিল বাংলার অধিকাংশ রাঁধুনি(আগে ঠাকুর বলা হতো) উড়িষ্যার মানুষ। ওড়িয়া রান্নার একটা নিজস্বতা আছে। ওরা যথেষ্ট গ...
continue reading
