Technology

দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: গ্রীষ্ম হোক কিংবা শীত—ঘরের এমন কিছু অ্যাপ্লায়েন্স রয়েছে, যেগুলোর ব্যবহার একদিনের জন্যও থামে না। তেমনই একটি অপরিহার্য যন্ত্র হল ফ্রিজ। আধুনিক জীবনে ফ্রিজ যেন আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অংশ হয়ে উঠেছে। খাবার সংরক্ষণ, শাকসবজি টাটকা রাখা, গরমে ঠান্ডা জল কিংবা ডেজার্টের জন্য এই যন্ত্র ছাড়া চলে না। গ্রাম হোক বা শহর, আজকাল প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই রয়েছে রেফ্রিজারেটর। কিন্তু সারাক্ষণ ব্যবহৃত হওয়া সত্ত্বেও আমরা কতটা যত্ন নিই এই যন্ত্রটির? অনেকেই হয়তো জানেন না, নিয়মিত পরিচর্যা না করলে ফ্রিজের ক্ষমতা হ্রাস পায়, বিদ্যুৎ খরচ বাড়ে এবং দীর্ঘমেয়াদে খারাপ হওয়ার আশঙ্কা থাকে। তাই সময় থাকতে জেনে নিন সঠিকভাবে ফ্রিজের যত্ন নেওয়ার কৌশল।

∆ ফ্রিজের যত্ন নেওয়ার কিছু সহজ টিপস: 

১. পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখুন: মাসে অন্তত একবার ফ্রিজ সম্পূর্ণ খালি করে ভিতরে ও বাইরে পরিষ্কার করুন। হালকা সাবান মেশানো জল বা ভিনিগার ওয়াটার দিয়ে মুছে নিন। এতে দুর্গন্ধ বা ছাঁচ পড়ার সম্ভাবনা কমবে।

২. অতিরিক্ত বোঝাই করবেন না: ফ্রিজে অতিরিক্ত জিনিস রাখলে ঠান্ডা হাওয়া চলাচলে বাধা পায়। ফলে খাবার নষ্ট হতে পারে ও কম্প্রেসারের ওপর অতিরিক্ত চাপ পড়ে।

৩. দরজা খোলা রাখবেন না: ফ্রিজের দরজা বারবার খোলা বা দীর্ঘ সময় খোলা রাখলে ভেতরের তাপমাত্রা বাড়ে। এতে খাবার নষ্ট হয় এবং বিদ্যুৎ খরচও বাড়ে।

৪. নিয়মিত ডিফ্রস্ট করুন (যদি ম্যানুয়াল হয়): ম্যানুয়াল ফ্রিজ হলে প্রতি সপ্তাহে একবার ডিফ্রস্ট করুন। না করলে আইস জমে গিয়ে ফ্রিজের কার্যকারিতা কমে যায়।

৫. ফ্রিজের অবস্থান : ফ্রিজ এমন জায়গায় রাখুন যেখানে পর্যাপ্ত হাওয়া চলাচল আছে। পেছনে দেয়ালের সঙ্গে কিছুটা ফাঁকা রাখলে গরম হাওয়া সহজে বেরোতে পারে।

৬. বিদ্যুৎহীন অবস্থায় : বিদ্যুৎ চলে গেলে বারবার দরজা খুলবেন না। এতে ঠান্ডা ধরে রাখা যাবে বেশি সময় ধরে।

৭. বছরের অন্তত একবার সার্ভিসিং করান: ফ্রিজের দীর্ঘস্থায়ীত্ব নিশ্চিত করতে বছরে অন্তত একবার প্রযুক্তিবিদের দ্বারা সার্ভিস করিয়ে নিন।

ফ্রিজ শুধু একটি যন্ত্র নয়, এটি প্রতিদিনের খাদ্যসংরক্ষণের সঙ্গী। তাই যত্ন না নিলে যেমন হঠাৎ করে খারাপ হয়ে বিপদে ফেলতে পারে, তেমনি বিদ্যুৎ খরচ বাড়িয়ে পকেটেও টান ফেলতে পারে। সঠিক রক্ষণাবেক্ষণের মাধ্যমে ফ্রিজ থাকবে দীর্ঘদিন সচল, খাবার থাকবে সুরক্ষিত আর আপনি থাকবেন নিশ্চিন্ত।