Recipe: 'বাদশাহী পোলাও' - আফগানিস্থানের রান্না
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাদশা,আমির,ওমর - ইত্যাদি শব্দগুলো সবই আরবি অরিজিন। ফলে বোঝাই যাচ্ছে একসময় বাদশা-আমির-ওমরাহদের জন্যই এই...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাদশা,আমির,ওমর - ইত্যাদি শব্দগুলো সবই আরবি অরিজিন। ফলে বোঝাই যাচ্ছে একসময় বাদশা-আমির-ওমরাহদের জন্যই এই...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ সন্ধ্যার জলখাবারে বানিয়ে ফেলুন ক্রিস্পি এগ ফিঙ্গার। ঘরে থাকা সামান্য উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন খাবারের এই পদটি...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ সারা ভারত জুড়ে ছড়িয়ে আছে অনেক জৈনধর্মের মানুষ।তাঁরা মূলত শাকাহারি। তাঁদের প্ৰচলিত খাদ্যের মধ্যে অন্যতম একটি...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি মানেই দিঘা,পুরী অবশ্যম্ভাবী। দিঘাতে সমুদ্রপারে বিকেলে লাইন দিয়ে নানা রকমের মাছভাজা বিক্রি হয়। রস...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালির সাথে মিষ্টির সম্পর্ক সবসময় মধুর, বিশ্বের দরবারে বাঙালির পরিচিতিই বাংলার মিষ্টিতে। যে কোনো বাঙালি অনুষ্ঠান মিষ্টি...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাড়িতে একঘেয়ে খাবার খেয়ে মুখে স্বাদ চলে গেছে। বানিয়ে ফেলুন রেস্তোরাঁর স্টাইলে পনির আফগানি । একবার খেলে মুখে লেগে থাকব...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ মাছ ছাড়া বাঙালির এক বেলাও চলে না , ভাত পাতে এক টুকরো মাছ না হলে খাওয়া টা যেন ঠিক খাওয়ার মত হয়না , কিন্তু রোজ সেই এক মাছের...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ কাশ্মীরি ভাষায় 'নদরু' অর্থ পদ্মের ডাঁটা আর 'ইয়াখনি' হলো 'বাঙালি চচ্চড়ি'। শোনা যায়, মূলত এই নদরু রান্না কাশ্মীরি পণ...
continue reading