Paris Olympics 2024: ঠিকঠাক ওজন রাখতে হয় অ্যাথলিটদের! চলতি প্যারিস অলিম্পিকে জানেন রোজ কি খান?
দুরন্ত বার্তা ডেস্কপ্রকাশিত:
Paris Olympics Athletes
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ- গত ২৬ জুলাই থেকে ফ্রান্সের রাজধানী প্যারিসে শুরু হয়েছে অলিম্পিক গেমস। এই অলিম্পিকে দুরন্ত পারফরম্যান্স করে সমাপ্তি অনুষ্ঠানে দেশের পতাকাবাহক হয়েছেন মনু ভাকর। দেশকে এবার অলিম্পিকে দুটি পদক এনে দিয়েছেন তিনি, যা ইতিহাসের পাতায় এক স্বর্ণাক্ষরে লেখা থাকবে। এছাড়াও পদক জিতেছেন সরবজ্যোত সিং, স্বপ্নিল কুসলেরাও। পারদর্শী এই সব অ্যাথলিটরা নিয়ম করে শরীর চর্চার পাশাপাশি নিয়ম মেনে করেন খাওয়া-দাওয়া।
ভারতীয় অ্যাথলিটদের কিচেনে কি রান্না হয়?
ডায়েটিশিয়ানদের মতে, কার্বোহাইড্রেড থেকেই অ্যাথলিটরা এনার্জি পান। এই ধরনের টুর্নামেন্টে এনার্জির প্রয়োজনও অনেক বেশি। এনার্জি মাসল গ্লাইকোজেন বাড়ায়। অনুশীলন ও প্রতিযোগিতার সময় এমন কার্বোহাইড্রেট খাওয়া উচিত, যা তাড়াতাড়ি হজম হয়ে যায়।
টুর্নামেন্ট চলাকালীন খাবারে ফল, সবজি রাখছেন অ্যাথলিটরা। ডায়েটিশিয়ানরা জানান, সবজির মধ্যে সবথেকে ভাল বিনস ও শস্যজাতীয় সবজি। মাসল ঠিক রাখার জন্য প্রোটিনও গুরুত্বপূর্ণ। তাই প্রোটিন জাতীয় খাবারও রাখতে হবে। ঠিকঠাক ক্যালোরি মেপে খাবার খেলে, তবেই সেরা পারফরম্যান্স বেরিয়ে আসবে। তবে প্রসেসড খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল।
