Tamarind Sour-Jhal-Sweet Oil Pickle:তেঁতুলের টক-ঝাল-মিষ্টি তেলের আচার
উপকরণ :তেঁতুল – ১ কাপ মতলবণ – পরিমাণ মতচিনি – স্বাদ অনুযায়ীসরিষার তেল – ১+১/২ টেবিল চামচআগারা পাউডার – সামান্য (ঐচ্ছিক )চাট মশলা :-জিরা – পরিমাণ মতধনি...
continue readingউপকরণ :তেঁতুল – ১ কাপ মতলবণ – পরিমাণ মতচিনি – স্বাদ অনুযায়ীসরিষার তেল – ১+১/২ টেবিল চামচআগারা পাউডার – সামান্য (ঐচ্ছিক )চাট মশলা :-জিরা – পরিমাণ মতধনি...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ রান্না সংস্কৃতি নিয়ে নিয়মিত গবেষণা চলেছে। ইদানিং এগ রোলের প্রতি মানুষের প্রবল লোভ। কিন্তু স্বাস্থ্য বিধির কথা ভেবে...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ ভোজন রসিক বাঙালির জলখাবারে নিত্যনতুন কোনো রেসিপি না হলে চলে? তবে অনেকেই সকালবেলা কচুরির সাথে আলুর তরকারি খেতে...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি এতদিন ইলিশ বা ভেটকি দিয়ে ভাপা বানিয়ে খেয়েছেন। তবে এবার ভাপার স্বাদ পূরণ করতে পারে মাগুর! শুনে অবাক লাগছে? কথাটা সত...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ যেকোনো উৎসবে বা ঘরোয়া আয়োজনে আমরা চাই বাড়িতে ভিন্ন স্বাদের কোনো খাবার তৈরি হোক। কিন্তু কী বানানো যায় সেই চিন্তায় শেষ পর্য...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ অসাধারণ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন সজনে ডাটা দিয়ে বিভিন্ন রেসিপি এখন তৈরি হচ্ছে। স্বাদে ও স্বাস্থ্য অপূর্ব। ডাল দিয়ে সজনে ডা...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ এই গরমের কয়েকটি ফলের মধ্যে তালশাঁস মাঝে মধ্যেই গৃহস্থের বাড়ি ঢুকে যায়। তবে আপনি কি জানেন বেশি তালশাঁস বেঁচে গেলে তা দিয়ে...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ ইদানিং 'মালাইকরি' খুব প্ৰচলিত। তবে চিকেন,মটন বা ভেজ মালাইকারি বেশি প্ৰচলিত। আমাদের আজকের রেসিপি 'ডিমের মালাইকারি'।&...
continue reading