দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ শীতের মারণরোগের হাত থেকে মুক্তি পেতে ভরসা রাখা যেতে পারে কাঁচা হলুদে। কারণ এর মধ্যে রয়েছে কারকিউমিন।
আদতে এটি প্রাকৃতিক পলিফেনল। এই পলিফেনল ক্যানসারের বিরুদ্ধে ভীষণ উপকারী যৌগ। কিন্তু শুধু ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে এই চা খাবেন না। আগেই বলে ফেলা ভালো কাঁচা হলুদের গুণপনা। এর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান। যা প্রদাহ কমায়। একই সঙ্গে কোনও সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে। এই দুই উপাদান খাদ্যনালিকে ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ থেকে বাঁচায়।
হলুদ গাছ থেকে পাওয়া যায় বলে এর মধ্যে রয়েছে অসংখ্য ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট। হলুদের উপকরণে কোনও র্যাডিকেল যৌগ থাকে না। র্যাডিকেল উপাদান শরীরের জন্য ক্ষতিকর। ফলে শরীরের অহেতুক কোনও ক্ষতি হয় না।