দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ স্বাস্থ্যের পরিপূর্ণ খেয়াল রাখতে ডায়েটিসিয়ানরা সবসময় নিজের খাদ্য তালিকায় বাদাম জাতীয় খাবার রাখতে বলেন। বাদামে পর্যাপ্ত পরিমান প্রোটিন ফ্যাট ও ওমেগা থাকে যা আপনার স্বাস্থ্য কে ভিতর থেকে সুস্থ ও মজবুত করে তোলে।
কাজু বাদাম , কাঠ বাদাম, আখরোট , চিনে বাদামের মতোই পেস্তা বাদাম ও শরীরের জন্য খুবই উপকারি। তবে এর বাজার দর বেশী হওয়ায় মধ্যবিত্তরা কিনতে সমীহ করেন তবে দামের কথা না ভেবে যদি আপনি আপনার স্বাস্থ্যের কথা ভাবেন তবে নিজের মর্নিং মিলে সপ্তাহে অন্ত্যত তিন দিন এই বাদামের দুটি করে দানা রাখুন সুফল মিলবে। এই বাদামে রয়েছে মোনোস্যাচুরেটেড অয়েল, প্রোটিন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন ই। এ ছাড়াও রয়েছে ফ্ল্যাবনয়েড যা আপনাকে এনার্জি প্রদান করবে।
আসুন জেনে নিন এর উপকারিতা সম্পর্কে
*উচ্চ রক্তচাপ, রক্তে শর্করার ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে।
*শরীরে তৎক্ষণাৎ শক্তি জোগাতেও সাহায্য করে
*এই বাদামে থাকা ফাইবার অন্ত্রের স্বাস্থ্যরক্ষায় বিশেষ ভাবে উপকারী, অন্ত্রে থাকা ভাল ব্যাক্টেরিয়াগুলির সংখ্যা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
* পেস্তায় থাকা ‘এল-আর্জিনিন’ নামক যৌগটি রক্তের সঙ্গে মিশে নাইট্রিক অক্সাইডে পরিণত হয়, যা রক্তবাহিকাগুলির স্থিতিস্থাপকতা বাড়িয়ে তোলে।
*ওজন কম করতে এবং ওজনের সামঞ্জস্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।