Breaking News
 
Himachal Pradesh:হিমাচলের প্রাকৃতিক দুর্যোগে ব্যথিত অনুরাগ, নিহতদের প্রতি সমবেদনা বিজেপি নেতার Gaza: ত্রাণের লাইনে মৃত্যুর মিছিল! গাজায় ৭৯৮ প্যালেস্টিনীয়কে গুলি করে হত্যা, জানাল রাষ্ট্রসংঘ AC local: বনগাঁ শাখায় নতুন শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত লোকাল, মালদহ রুটে ইন্টারসিটি এক্সপ্রেস! সম্ভাব্য সূচনা ১৮ জুলাই প্রধানমন্ত্রীর হাত ধরে Kapil Sharma's cafe: কানাডায় কপিল শর্মার ক্যাফেতে খলিস্তানি হামলা, দায় স্বীকার ‘মোস্ট ওয়ান্টেড’ হরজিত লাড্ডির! Niti Ayog: নীতি আয়োগের রিপোর্টে মানচিত্র বিভ্রাট! মুখ্যমন্ত্রীর চিঠির পর সরল নীতি আয়োগের ত্রুটিযুক্ত মানচিত্র Shashi Tharoor: ‘গণতন্ত্রের অন্ধকার অধ্যায়’ – ইন্দিরা গান্ধীর বিরুদ্ধে প্রকাশ্য সমালোচনায় শশী থারুর!

 

Cooking

6 months ago

Prawn Recipe : লাঞ্চে হোক বা ডিনারে, বানিয়ে নিন মুচমুচে কুঁচো চিংড়ির বড়া, দেখুন রেসিপি

Prawn Recipe
Prawn Recipe

 

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ গরম ভাত, ডাল, সঙ্গে যদি দু'টো কুচো চিংড়ির বড়া পাওয়া যায়, তাহলে লাঞ্চ হোক বা ডিনার, জমে যাবে একেবারে । কীভাবে বানাবেন এই বড়া ? আজ  রইল কুঁচো চিংড়ির বড়ার রেসিপি ।

উপকরণ

কুঁচো চিংড়ি, পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা, হলুদ গুঁড়ো, ময়দা, চালের গুঁড়ো,নুন, চিনি, তেল

পদ্ধতি

প্রথমে কুঁচো চিংড়ি ভাল করে ধুয়ে নিন । তারপর তার মধ্যে একে একে পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা, হলুদ গুঁড়ো, ময়দা, চালের গুঁড়ো,নুন, চিনি দিয়ে ভাল করে মেখে নিন । তারপর সেগুলি গোল গোল করে বড়ার আকারে গড়ে নিন । এবার একটি কড়াইয়ে তেল দিয়ে বড়া গুলি লাল লাল করে ভেজে নিন । তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে কুঁচো চিংড়ির বড়া ।

You might also like!