'Basanti Polao' Recipe:সম্পূর্ণ বাঙালি রান্না -'বাসন্তী পোলাও'

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি নিজের চেতনায় একটু রঙ মেশাতে চিরকাল পছন্দ করে। বাঙালির রান্না সংস্কৃতিতেও তা আছে। আমরা ইতিমধ্যে নানা রকম পোলা...

Oriya Recipe - 'Santula':ওড়িয়া রেসিপি - 'সন্তুলা' বাংলায় বলা যায় 'বহু...

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ এক সময় ছিল বাংলার অধিকাংশ রাঁধুনি(আগে ঠাকুর বলা হতো) উড়িষ্যার মানুষ। ওড়িয়া রান্নার একটা নিজস্বতা আছে। ওরা যথেষ্ট গ...

'Dalia Khichuri' Food Recipe:বর্ষায় 'ডালিয়ার খিচুড়ি'

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ আকাশে মাঝে মাঝেই মেঘের ঘনঘটা। কোনো দিন তো সারাদিন আকাশে ঘুরে বেড়াচ্ছে কালো মেঘ। এমন পরিবেশে খিচুড়ি আর সঙ্গে ইলিশ মা...

Vetki Fish Paturi Recipe:বাঙালির প্রিয় 'ভেটকি মাছের পাতুরী'

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি মানেই যেন 'মাছে-ভাতে বাঙালি'। ইদানিং পাতুরী বাঙালির একটা অন্যতম রেসিপি। তাই আমাদের আজকের রেসিপি 'ভেটকি...

Keep it in the food list in summer:গরমে খাদ্য তালিকায় রাখুন 'ঢেঁড়শ' -...

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ একজন বোকা,অলস মানুষকে বোঝাতে বাংলা প্রবাদ আছে 'কাজে ঢেঁড়শ' - অর্থাৎ কোনো কাজ পারে না। কিন্তু বাস্তবিক এই প্রবাদের সঙ্গে ব...

'Mix Veg Khichuri' Recipe:বর্ষার অভিনব রান্না - 'মিক্সট ভেজ খিচুড়ি'

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বর্ষা আসন্ন। আর বর্ষায় খিচুড়ি সকলের প্রিয়। ট্রেডিশনাল খিচুড়ি তো আছেই,তার সঙ্গে একটু অভিনব খিচুড়ির স্বাদ নেবার...

Recipe: বাড়িতেই রেস্তোরাঁর স্বাদে ফ্রায়েড চিকেন উইঙ্গস বানান

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি মানেই ভোজনরসিক। সন্ধ্যেবেলার স্ন্যাক্সে নানান রকম খাবারের হদিশ নিয়ে এবার হাজির দুরন্ত বার্তা। রেস্তোরাঁর স্বা...

Cooking Tips:গুঁড়োলঙ্কার বিকল্প হিসাবে রান্নায় আর কী কী ব্যবহার করতে...

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ ঝালঝাল, মুখরোচক করে না রাঁধলে কষা মাংস কিংবা ডিমের ঝোল মুখে উঠতে চায় না অনেকেরই। রান্নায় স্বাদ আনতে গুঁড়োলঙ্কা তো দিতেই...