Brain Power Booster: ছোট্ট এই ফলের ‘দুধ’ স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সক্ষম! কি সেই ফল?
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ দুধ অত্যন্ত পুষ্টিকর পানীয়। শিশুদের খাবারের তালিকায় এটি না রাখলে বহু পুষ্টিগুণ বাদ থেকে যায়। তবে শুধু গরুর দুধই নয়। পুষ্টিকর হতে পারে ফলের দুধও। শুনতে অবাক লাগলেও এমন একটি ফল রয়েছে যার দুধ খেলে বহু রোগ বালাই থেকে নিজেকে দূরে রাখা যাবে। শুধু তাই নয় শিশুদের সঠিক পুষ্টি জোগাবে এই অসাধারণ ফলের দুধ। স্মৃতিশক্তি ও বুদ্ধি বাড়াতে এর কোনও তুলনাই নেই। তাই রোজ এই দুধ পান করলে শিশুরা সহজেই পড়া মনে রাখতে পারবে।
এই দুধ ওমেগা -৩ফ্যাটি অ্যাসিড-যুক্ত, পাশাপাশি এতে রয়েছে ভিটামিন ই এবং খনিজ। ভিটামিন ই একটি অত্যন্ত শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে। যার কারণে বৃদ্ধ বয়সেও ত্বক তরুণ থাকে। একই সঙ্গে ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাসের মতো খনিজ হাড় ও দাঁত সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এই ফল। আসুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে এই বিশেষ দুধ তৈরি করবেন।
এই দুধ যে ফল দিয়ে তৈরি হয়েছে তা হল আখরোট। এটি একটি অত্যন্ত উপকারী ফল। এই ফল মস্তিষ্কের পুষ্টি জোগাতে অত্যন্ত সাহায্য করে। এ ছাড়াও বেশ কিছু উপকারী গুণ রয়েছে এই ফলের। আখরোটের দুধ তৈরি করতে আখরোট সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
You might also like!
